L-Iżgurar tas-Sikurezza u l-Kwalità fil-Prodotti Agrikoli:
Id-Direttorat għall-Istandards tal-Ikel għandu rwol ċentrali biex jiżgura li l-produzzjoni tal-ħxejjex u l-frott frisk tilħaq l-ogħla standards ta’ sikurezza u kwalità. Ir-responsabbiltà ewlenija ta’ dan id-Direttorat hija li jimplimenta leġiżlazzjoni u regolamenti li jikkontrollaw u jiggwidaw il-prattiki agrikoli relatati ma’ dawn il-prodotti. Permezz ta’ sorveljanza stretta, id-Direttorat għandu l-għan li jiggarantixxi li meta l-prodotti agrikoli jaslu għand il-konsumaturi, dawn ikunu sikuri, ta’ kwalità superjuri, u konformi mal-istandards nazzjonali, Ewropej u internazzjonali.
Impenn għas-Sigurtà u l-Kwalità:
Il-missjoni tad-Direttorat hija li jipproteġi s-saħħa tal-konsumatur filwaqt li jippromwovi l-produzzjoni ta’ prodotti agrikoli sikuri u ta’ kwalità għolja. Billi jaderixxi ma’ dawn ir-regolamenti stretti u jissorvelja b’mod attiv il-konformità, id-Direttorat jiżgura li kemm il-konsumaturi lokali kif ukoll dawk internazzjonali jkunu jistgħu jafdaw il-kwalità tal-ħxejjex u l-frott frisk disponibbli fis-suq.
Responsabbiltajiet Ewlenin:
• Implimentazzjoni Leġiżlattiva: Id-Direttorat jinforza firxa ta’ regolamenti li jistabbilixxu kriterji stretti għall-produzzjoni u l-immaniġġjar ta’ ħxejjex u frott frisk. Dan jiżgura li l-proċessi kollha, mill-kultivazzjoni sal-preparazzjoni ta’ wara l-ħsad, jaderixxu mal-ogħla standards ta’ sigurta’ u kwalità.
• Sorveljanza tal-Ispettorat: Id-Direttorat iżomm spettorat responsabbli għall-promozzjoni u l-verifika tal-konformità mal-istandards tal-kwalità. Dan it-tim iwettaq spezzjonijiet u valutazzjonijiet biex jiżgura li l-prodotti agrikoli jissodisfaw il-kriterji meħtieġa għall-konsum sikur.
• Konformità mal-Istandards Internazzjonali: Fost l-istandards li jsostni d-Direttorat hemm linji gwida internazzjonali mill-Kummissjoni Ekonomika għall-Ewropa tan-Nazzjonijiet Uniti (NU/KEE), kif ukoll il-leġiżlazzjonijiet tal-Unjoni Ewropea u dawk lokali. Dawn l-istandards huma kritiċi għaż-żamma tal-konsistenza u l-kwalità fis-settur agrikolu kollu.
Regolamenti Relevanti:
Id-Direttorat jopera taħt diversi oqfsa regolatorji, inklużi:
• Ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013: Dan ir-Regolament jistabbilixxi l-organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli.
• Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 543/2011: Dan jiddeskrivi l-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni għall-frott u l-ħxejjex friski, inklużi emendi sussegwenti.
• Ir-Regolament (UE) 2017/625: Jiffoka fuq il-kontrolli uffiċjali biex tiġi żgurata l-applikazzjoni tal-liġi dwar l-ikel u l-għalf, ir-regoli dwar is-saħħa u t-trattament xieraq tal-annimali, is-saħħa tal-pjanti, u l-prodotti għall-protezzjoni tal-pjanti.
• Avviż Legali 153 tal-2024: Promulgat skont l-Att dwar l-Agrikoltura (Kap. 639), din il-leġiżlazzjoni lokali tappartjeni għall-produzzjoni ta’ ikel ta’ oriġini mhux mill-annimali, inklużi ħxejjex, frott frisk, u nebbieta, b’miżuri stretti biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni fl-istadji kollha tal-produzzjoni.
Dawn ir-regolamenti kollettivament jistabbilixxu kontrolli li jipprevjenu r-riskji ta’ kontaminazzjoni u jiżguraw li l-prodotti jkunu sikuri mill-kultivazzjoni sal-preparazzjoni u l-bejgħ.
